Latinské príslovie: „In vino veritas in aqua sanitas“  = „Vo víne (je) pravda, vo vode (je) zdravie“. Výraz má korene v starovekom Ríme a Grécku, hoci sa traduje, že pôvodná verzia bola v starogréčtine. Degustácia vína je cieľavedomé zmyslové hodnotenie vína, pri ktorom sa skúmajú a analyzujú jeho vizuálne, čuchové a chuťové vlastnosti. Cieľom je objaviť a pochopiť charakter, kvalitu a komplexnosť vína prostredníctvom pozorovania farby, vône, chuti a dochute. Prebieha systematicky, od vizuálnej kontroly cez hodnotenie arómy až po analýzu chuti a dĺžky dochute. 

        Dňa 7. novembra 2025 o 16:00 hod. sa uskutočnila klubová akcia riadená „Degustácia regionálnych vín 2025“ s výkladom someliera vo vinárstve VÍNO RAJNIC (RAIMEX spol. s r. o.), 902 01 Pezinok, Hrnčiarska 431/8. Zúčastnilo sa celkom 18 členov klubu, jeden hosť a dvaja rodinní príslušníci. Degustovalo sa celkom 10 vzoriek výborných vín.

        Po ukončení hlavnej časti degustácie bol somelierovi p. Jakubovi  Rajnícovi odovzdaný ďakovný list. Vydarená. akcia bola precízne pripravená a hodnotená účastníkmi ako veľmi  Pred zahájením klubovej akcie si dvaja oslávenci, pri príležitosti významného životného jubilea prevzali vecný dar a ďakovný list – Otto KLÍMA, Emil CIMO. Čestné uznanie si prevzal Bohuš CHOCHLÍK.  Pamätnú medailu k 30. výročiu založenia klubu si prevzali Ivana FUGENOVÁ a Milan ŠAJERMAN.

Pripravil: S. Šimon, foto: P. Marček